PLAY GALS．頑樂女孩生活誌

大家好._.
今天本(老)小姐要來充當廚師，將牛肉做成一道湯料理～

羅～宋～湯～
(自帶多拉Ａ夢音效)

好的，因為本人在做菜方面非常的隨性，而且懶惰，所以就從參考的食譜們著手，來隨便做吧～(ﾟ∀ﾟ)

還是乖巧的打一下食材好了：

牛肉(我用嫩肩里肌) 想吃多少就放多少(被打
洋蔥 半顆
馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔 半根
高麗菜 1~2拳頭大小
醬油 兩大匙
番茄醬 兩～三大匙
鹽巴 兩小匙差不多，看個人口味

好了我列出來了喔～不要像我一樣忘了買洋蔥又跑一趟｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡

首先，洋蔥半顆，很隨便的切碎。

然後，牛番茄兩顆，也是很隨便的切碎。
先滾水去皮？
不用了啦～沒那麼講究～ヽ(●´∀`●)ﾉ

高麗菜，隨便剝下一點，切碎。

紅蘿蔔跟馬鈴薯去皮，切滾刀塊
因為我也不知道什麼是滾刀塊，所以就把紅蘿蔔切成適合入口不會噁心的大小，馬鈴薯會融化所以切大一點。

忘了幫牛肉拍獨照，下鍋川燙，

看到外表有一點熟的樣子，浮出一些泡沫之後就關火。

先橄欖油下鍋，油熱之後，下洋蔥爆香，然後丟入牛肉拌炒。
我有看到食譜說是要外表煎至焦香，但我燙過了所以不用了吧。ʅ（´◔౪◔）ʃ

然後是丟入馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜拌炒，但我不是用炒鍋，喇不動，所以嘛就全丟進去了。

投入番茄塊。

加入水、鹽、黑胡椒粉、醬油、番茄醬，這邊所寫的量都是參考，請大概加一下就好。ლ(╯⊙ε⊙ლ╰)
到這裡為止我覺得已經沒什麼我可以做的了( ´Д`)y━･~~
所以就把火轉大一點讓他滾。
後來我覺得用瓦斯很麻煩，就放到電鍋裡，外鍋加了4杯水（因為有人說要燉煮1.5~2小時）。
然後我就去玩電腦惹d(`･∀･)b

電鍋跳起來之後確認味道，不夠酸就加番茄醬，不夠鹹就加鹽。

然後這是完成照。

牛肉軟嫩，蔬菜基本上也爛光光了，很好入口，攝取蔬菜今天超健康的啦～
因為加了番茄醬，所以喝起來超像Subway的例湯的啦～我覺得很好喝喔～

如果還有下次，我可能會先加番茄而已，電鍋外鍋兩杯水。
然後加入剩餘的蔬菜，電鍋外鍋再兩杯水。
這樣可以比較有蔬菜的口感，也能先逼出番茄的味道。

但是隨便做做就別計較了顆顆(ゝ∀･)