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材料:
義大利麵條 一人份
豬肉一小塊
花椰菜少許
蒜頭一瓣
調味料:
鹽
黑胡椒
義大利蕃茄醬(現成)適量
(事前準備)
將豬肉、蒜頭、花椰菜切小丁
做法:
1.煮開一鍋水,放入義大利麵並加一小匙鹽,待煮到表面略微變白後,用指甲能掐斷麵條的程度即可熄火
2.用橄欖油爆香蒜頭,放入豬肉翻炒並加鹽調味
3.放入煮熟的義大利麵,加入蕃茄醬汁,我大約加了四~五大匙,依個人喜好可以再增減
4.加入鹽跟黑胡椒調味,再加入花椰菜(因為我拿的是媽媽水煮過的剩菜,所以最後再放)再翻炒一下就完成囉]
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